Awards
BEST INNOVATIVE DIGITAL PRODUCT
WAN-IFRA DIGITAL MEDIA AWARDS ASIA 2024
Podcast Image
Planet Plate S2 EP2: Jajak Roti Pisang dengan 1 dari 300 Pisang di Indonesia
Climate Tales / 13 Mar 2025

Gastrodiplomacy Chef, Aziz Amri mengajak kita mengolah salah satu dari 300 pisang yang ada di Indonesia. Berbahan pisang uli, Aziz membuat Jajak Roti Pisang khas Kutai yang harum nan manis.

Keragaman pisang lokal Indonesia punya peran penting dalam melestarikan komoditas pisang secara global. Simak obrolan seru Aziz Amri bersama Koordinator Periset Pisang BRIN, Enny Sudarmonowati yang memaparkan upaya pemuliaan pisang untuk menjaga keragaman pisang di Indonesia.

Planet Planet: Cook The Food, Not Planet mengajak kamu merespons persoalan krisis iklim dengan cara melestarikan keragaman pangan lokal. Mari berkenalan dengan aneka menu pangan lokal, cerita di balik pangan tersebut dan kaitannya dengan krisis iklim. Kunjungi planetplate.kbr.id untuk tahu lebih jauh.

Komentar

Loading...

advertisement
Selanjutnya
advertisement